Hello! I wanted to share a couple of pictures of the sweet I did for my birthday :) I did a cake that wasn’t picture worthy and then I did these cupcakes. I was sick thought out my birthday week, so I didn’t have lot of energy to do anything super fancy. I wanted to do a cake and some quick cupcakes.

I found this Chocochili’s recipe (in Finnish) of the orange cupcakes that didn’t even need to be whipped. Just mixing all the ingredients together and in the oven. Topping was also super quick and easy to do :) I also had some marzipan flowers from last time I did someone’s birthday cake. Too easy :p Super tasty!

Moikka! Halusin jakaa teidän kanssanne muutaman kuvan mun synttärikuppikakuista :) Tein näiden lisäksi myös kakun, joka ei ollut ulkonäöltään kuvaamisen arvoinen ja makukin vaati vielä fiksailua. Olin koko synttäriviikkoni kipeänä, joten synttäreihin leipomiseen ei ihan hirveästi ollut energiaa, joten päätin tehdä jotain yksinkertaista ja nopeaa. Siksi päädyinkin kakkuun ja nopeisiin kuppikakkuihin.

Löysin Chocochilin reseptin appelsiini kuppikakkuihin, jotka eivät vaatineet edes vatkaimella vispaamista. Vaan aineiden yhteen sekoittamisen, muutaman appelsiinin mehun puristamisen ja hops uuniin. Kuorrute oli myös super helppo ja varsinkin nopea tehdä :) Kaapissa oli myös viime kerralta jääneitä sokerimassa kukkasia, joilla vielä koristelin nämä extra söpöiksi. Liian helppoa :P Ja niin maukkaita!