Hello! :)

Here is one recipe that I use when I want to eat something sweet. These are quick to make. It takes about 15 minutes for two to make these. So good, chocolaty, sweet and tasty. We made these yesterday and let me just tell you: NAM! :) So here is the recipe!

Rice chocolate
125g coconut fat
2 dl icing sugar
0,75dl cocoa powder
2tl vanilla sugar
6-7dl rice crispies

Tässä on yksi herkku, jota leivon kun mieleni tekee jotain makeaa. Näiden tekemiseen menee kahdelta ihmiseltä vain noin 15 minuuttia. Kuinka kätevää? Niin hyviä, makeita, suklaisia ja maukkaita. Teimme näitä eilen ja voin vaan sanoa, että NAM! :)

Riisisuklaa
125g kookosrasvaa
2dl tomusokeria
0,75dl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
6-7dl riisimuroja

Melt coconut fat in kettle in low temperature. Measure and mix cocoa powder and icing sugar. Add them into melted coconut fat. Then add rice crispies and mix. Make sure to mix the mixture properly to get perfect rice chocolate. Put rice chocolate to paper muffin tin, use spoons. Put rice chocolates to freezer. You can keep them in fridge or in freezer. I prefer to keep them in freezer to get a melting texture in mouth. Keep in freezer about 15-30 minutes to get them hard. I usually do this recipe x2. With double recipe you will get about 40-45 pieces.

Sulata kookosrasva kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kaakaojauhe ja tomusokeri keskenään ja lisää ne sulatettuun kookosrasvaan siivilän läpi. Lisää joukkoon riisimurot ja sekoita kunnolla. Nosta seosta lusikoilla muffinivuokiin ja laita vuoat lopuksi pakastimeen. Anna kovettua 15-30 minuuttia. Voit säilyttää riisisuklaita jääkaapissa tai pakastimessa. Itse tykkään säilyttää niitä pakastimessa. Näin kun niitä syö, sulavat ne kivasti suuhun. Normaalisti teen ohjeen kaksinkertaisena, jolloin reseptistä tulee noin 40-45 kappaletta.

I really needed these. I have to make an essay and it is not making it self. But today I will make it with a help of these sweeties :) Have a nice day!

Tarvitsin todellakin näitä. Mun pitäisi tehdä essee ja se ei vaan nyt luonnistu. Mutta tänään aijon tehdä sen valmiiksi apunani nämä herkut! :) Hyvää päivän jatkoa kaikille!